Кардиомониторинг волонтеров для установления влияния солодовых экстрактов на уровень физического и психоэмоционального состояния

  • Новикова Инна Владимировна ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» https://orcid.org/0000-0002-2360-5892
  • Антипова Людмила Васильевна ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
  • Агафонов Геннадий Вячеславович ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий» https://orcid.org/0000-0002-2133-5606
  • Коротких Елена Анатольевна ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
  • Муравьев Александр Сергеевич ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
  • Мальцева Оксана Юрьевна ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
Ключевые слова: солод, экстракт гречишного солода, сухая смесь, функциональное питание, пищевые ингредиенты, влияние на организм, медицинские показатели

Аннотация

Исследовано влияние порошкообразного гречишного солодового экстракта на адаптационные возможности организма, показатели вегетативной и центральной регуляции, уровень энергетического обеспечения организма, психоэмоциональное состояние. Исследования проводили с применением профессионального медицинского диагностического оборудования (комплекс Омега-2М). Установили, что десятидневный курс употребления напитка с вероятностью 99,99% приводит к улучшению показателей кардиомониторинга, улучшение составляет не менее 15% с вероятностью 97,2%. Наблюдается улучшение показателя Health (интегральный показатель состояния) после курса приема напитка, если его начальный показатель (частот сердечных сокращений) не превышает 0,76. Если частота сердечных сокращений испытуемого заключена в диапазоне 71–87 ударов в минуту, то курс приема напитка приводит к улучшению показателей интегральный показатель состояния и частот сердечных сокращений.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.
Опубликован
30-03-2020
Как цитировать
Новикова, И. В., Антипова, Л. В., Агафонов , Г. В., Коротких, Е. А., Муравьев, А. С., & Мальцева, О. Ю. (2020). Кардиомониторинг волонтеров для установления влияния солодовых экстрактов на уровень физического и психоэмоционального состояния. Хранение и переработка сельхозсырья, (1), 23-33. https://doi.org/10.36107/spfp.2020.218
Раздел
Исследование свойств веществ и продукции АПК

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)