Разработка многослойных упаковочных материалов с использованием полиолефиновых отходов для хранения пищевой продукции

  • Тверитникова Изабелла Сергеевна ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» https://orcid.org/0000-0001-6055-4396
  • Кирш Ирина Анатольевна ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» https://orcid.org/0000-0003-3370-4226
  • Кондратова Тамара Александровна ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» https://orcid.org/0000-0003-4027-4041
  • Кубышкин Андрей Игоревич ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» https://orcid.org/0000-0002-8715-5632
Ключевые слова: полимеры, физико-механические характеристики, соэкструзия, хранение пищевых продуктов

Аннотация

С каждым годом увеличивается ассортимент упаковки для сыпучих продуктов и макаронных изделий, состоящей из многослойных полимерных пленок, увеличивающих срок годности готовому продукту. Многослойную полимерную упаковку тяжело утилизировать, поскольку сложность состоит в процессе сортировки, идентификации и разделения, поэтому чаще всего полимерные отходы попадают на свалки и полигоны. Все это приводит к экологической и экономической проблеме в стране. В настоящее время используют различные приемы для переработки таких смешанных полимерных отходов для получения вторичного сырья, которые возвращаются в производственный цикл. Одним из таких способов является модификация полимерных смесей путем введения реакционно-способных добавок. Статья посвящена изучению влияния сополимера этилена с пропиленом на свойства полиолефиновых композиций для создания многослойных упаковочных материалов. Исследования проводились в лаборатории композитных материалов Московского государственного университета пищевых производств. В качестве объектов исследования были выбраны такие полимеры, как полиэтилен, полипропилен и сополимер этилена с пропиленом (СЭП), как связующее звено между полимерами. Образы получали на лабораторной установке по типу ИИРТ с приемным устройством. Данная установка позволяет провести процесс переработки полимерных композиций без смешения расплава. В работе исследовался процесс модификации полимерных смесей на основе полиэтилена и полипропилена СЭПом в лабораторной установке; были проведены комплексные исследования реологических и физико-механических свойств полимерных композиций. На основании проведенных исследований установлено, что введение СЭП в полиолефиновую композицию приводит к стабилизации реологических и физико-механических свойств, а также предложена технология получения упаковочных многослойных материалов с использованием отходов упаковки в среднем слое для контакта с пищевыми продуктами.

Скачивания

Данные скачивания пока не доступны.

Биография автора

Кирш Ирина Анатольевна, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»

доктор химических наук,  кандидат технических наук, профессор

Опубликован
26-03-2019
Как цитировать
Тверитникова, И. С., Кирш, И. А., Кондратова, Т. А., & Кубышкин, А. И. (2019). Разработка многослойных упаковочных материалов с использованием полиолефиновых отходов для хранения пищевой продукции. Хранение и переработка сельхозсырья, (1), 10-19. https://doi.org/10.36107/spfp.2019.40
Раздел
Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции

Наиболее читаемые статьи этого автора (авторов)