Щетинин, М. П., Ходырева, З. Р., & Щетинина, Е. М. (2019). Разработка поликомпонентных молочных консервов на основе сочетания сырья животного и растительного происхождения. Хранение и переработка сельхозсырья, (2), 75-84. https://doi.org/10.36107/spfp.2019.79