ТКЕШЕЛАШВИЛИ, М. Е.; БОБОЖОНОВА, Г. А.; СОРОКИНА, А. В.; БОЧКАРЕВА, М. Д. Расширение ассортимента обогащенных кексов. Хранение и переработка сельхозсырья, n. 4, p. 89-102, 30 дек. 2019.