Опубликован: 22-03-2018

Весь выпуск

Теоретические аспекты хранения и переработки сельхозпродукции

Физические и химические методы переработки сельхозпродукции

Исследование свойств веществ и продукции АПК

Биотехнологические и микробиологические аспекты

Контроль качества и безопасности продукции АПК

Использование вторичных ресурсов и новых видов сырья

Технологические процессы, машины и оборудование

Экономические проблемы хранения и переработки сельхозпродукции